Olá!
Bem-vindos a este blogue. Este blogue tem como objectivo mostrar a riqueza das diferentes cozinhas ibéricas. A ideia partiu do fórum http://www.iberistas.com/, onde, como é natural, partindo do desejo de nos conhecermos mais um bocadinho e superar os receios baseados no desconhecimento mútuo entre portugueses e espanhóis, sempre acabamos falando em comida. Mas como este tópico não é próprio de um fórum essencialmente político, pareceu-me uma boa ideia criar um blogue específico onde todos os membros possam inserir as suas ideias, as suas aportações gastronómicas nas diferentes línguas ibéricas.
Neste blogue têm cabida receitas de cozinha, sugestões sobre um restaurante, um café ou lugares onde tomar uns copitos. Não é um blogue político pelo que não se aceitarão críticas nesse sentido. Todo tipo de crítica não construtiva ou que não tenha a ver com os tópicos publicados será sistemáticamente apagado.
Portanto, espero que seja mais uma ferramenta para aumentar o nosso conhecimento e, é claro, para deliciarmo-nos com a nossa rica gastronomia.
Já para finalizar, lá vai um clássico português: deliciemo-nos com uns saborosos pastéis de nata!
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